1、先将螃蟹洗净，切对半！葱三根、姜片可以多 。
2、锅内倒适量橄榄油，先把姜片、葱，平铺在锅内，螃蟹入锅摆放好 。
3、倒入适量的红酒，加盖闷几分钟 。
4、直至螃蟹变色，掀开锅盖，再加入适量的红酒，继续加盖闷几分钟 。
【红酒蟹的制作方法 制作的具体步骤有哪些呢】5、注意火候，中火烹饪 。
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