1、主料：兔肉1000克、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老姜1块 。
2、兔肉洗净切丁，切小一点 。
3、切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味 。
4、美人椒和长尖椒切成小段 。
5、青花椒和茴香适量，（花椒可以多一些） 。
6、大蒜、老姜切成片，大葱切成段 。
7、热锅下宽油 。
8、8成热时滑入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟 。
9、多炒一会儿，把兔肉中的水分炒出来，乘出沥干，兔肉才干香
【兔肉煲如何做 兔肉煲怎么做】10、锅中留底油，入葱姜蒜煸香 。
11、入青花椒稍炸至出香味 。
12、在下豆瓣酱，然后入泡姜泡椒，再多翻炒一会儿 。
13、下兔肉，翻炒几分钟 。
14、调入适量盐和鸡精，起锅装盘 。
推荐阅读
- 玉米面怎么煮粥 玉米面如何煮粥
- 摘抄防溺水相关知识 如何防溺水
- 微信的字体风格怎么改 如何改变微信字体
- QQ看点的头像为什么换不了 带你如何快速处理
- 因为用英语怎么说 如何用英语表达因为
- 鲳鳊鱼怎么处理 鲳鳊鱼如何处理
- 强力胶把手黏住了如何办 强力胶把手黏住了怎么办
- 如何制作好吃的凉拌洋葱丝 凉拌洋葱丝做法
- 百香果如何保存好 百香果如何保存更久
- 蕺怎么读 蕺如何读