文章插图
雪菜是什么菜
雪菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，属于芥菜的变种，又叫做雪里红、雪里翁、春不老、霜不老、香青菜，在每年的3-4月份左右成熟，属于春季的蔬菜，主要产地有江苏、湖南、湖北、浙江、四川等省份 。
雪菜是什么样子
雪菜是一种一年的草本，株高30-150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形 。
【雪菜是什么菜】
文章插图
雪菜做法
1、雪菜毛豆
起锅烧油加入猪肉碎，等到完全变色后加入雪菜，炒匀后加入毛豆，最后依据自己的口味加入相应的调味品即可 。
2、雪菜笋丝炒肉丝
将雪菜洗净切块，起油锅放入肉丝煸炒，倒入笋丝、蒜末、辣椒等，最后倒入雪菜，加入盐、糖、生抽等翻炒均匀即可 。
文章插图
雪菜的功效与作用
雪菜的营养价值是很高的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷元素、钙元素、核黄素等，有着消食利肠、解毒利气、预防便秘、清热解毒的功效 。
推荐阅读
- 资源整合的方法和原则有哪些 资源整合的方法和原则是什么
- 儿童游泳的好处有哪些 儿童学游泳的好处是什么
- 马兰头是什么菜
- 冰干海参清洗内脏的方法 冰干海参清洗内脏的方法是什么
- 渔樵是什么意思 渔樵意思 简单介绍
- 精确的英文 精确的英文是什么
- 交差是什么意思 交差解释
- 足疗的好处和功效 足疗的好处和功效是什么
- 蟹爪兰花期几天 正常的花期是什么时候
- 成语及锋而试是什么意思 成语及锋而试的意思