油茶皂甙是一种性能优良的表面活性剂，可做洗涤剂和农药的原料 。 在小试基础上，采用膜技术对生产工艺和生产设备进行了生产性研究，确定了合理的工艺路线和设备 。 最终工艺路线为：油茶饼粕→粉碎→浸提→浆渣分离→絮凝→离心分离（或板框过滤）→预滤→精滤→超滤→喷雾干燥→成品 。 用上述工艺生产的产品纯度可达80％左右 。 【超滤膜法提取精制油茶皂甙的研究】完成机构：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院，西安市710082
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