1、把准备好的鸡肉切成大块 ， 然后用开水把鸡肉过一遍水 。
2、然后把鸡肉和洗好的香菇一起放入砂锅中 ， 并在砂锅中加入适量的水 。
【如何炖鸡汤好喝又营养 鸡汤比较好吃的做法】3、然后在往砂锅中加入姜 ， 加入姜可以使鸡汤更加的鲜美 。
4、然后开启大火开始炖鸡汤 ， 大概用大火炖1个小时即可出锅 。
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