1、主料：对虾250g 。
2、调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、植物油适量 。
【煮大对虾的方法 煮大对虾的方法介绍】3、对虾用清水漂净，锅里放适量水，放下姜丝，蒜末，一点油，大火煮至70度 。
4、把虾放入，放料酒，大火煮开3--4分钟，放一点盐，葱花，胡椒粉装盘即可 。
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