【菜干粥做法步骤 菜干粥做法】1、准备粳米
2、准备红萝卜干 。
3、准备瑶柱 。
4、准备菜干 。
5、将红萝卜干、瑶柱、菜干倒入容器中，浸泡三十分钟，清洗干净 。
6、粳米也浸泡三十分钟，清洗干净 。
7、排骨焯水，加入适量清水 。
8、大火煮开三至五分钟 。
9、排骨沥干水备用 。
10、将粳米、排骨、红萝卜干、瑶柱、菜干一起倒入锅中，再加入几片姜片，大火转小火煮十分钟 。
11、放入少许色拉油，期间可以搅拌，再小火煮三十到六十分钟 。起锅前放入少许盐，菜干粥就做好了 。
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