秋葵是水果还是蔬菜


秋葵是水果还是蔬菜

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秋葵属于水果还是蔬菜
秋葵属于蔬菜,秋葵的形状是羊角状的,属于一种豆荚类的蔬菜,是一种一年生的草本植物,果实就是主要的食用部分,一般在种植后50天后就会成熟 。
秋葵是水果还是蔬菜

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秋葵营养价值
秋葵在嫩的时候食用口感是最好的,会很清新柔软,一般除了生食外,秋葵还可以清炒、煲汤、油炸、凉拌或者制成泡菜,其中炒食和煲汤是最好吃的几种做法 。
【秋葵是水果还是蔬菜】1、补钙:秋葵中的钙元素是很丰富的,并且含有的草酸含量比较低,所以在食用的时候身体会吸收的比较好 。
2、防癌:秋葵中含有一定的晒元素和锌元素,具有一定增强体力和免疫力的作用 。
3、助消化:秋葵中含有一种粘性液质和各种聚糖和蛋白质,在助消化和护肝方面具有一定的效果 。
秋葵是水果还是蔬菜

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秋葵产地与种植
秋葵种植的范围比较广,在河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北和云南会种植的比较多,其中河北和山东产的秋葵是最好的,秋葵的质地会更好的脆嫩 。
秋葵播种的话,一般在春季的3、4月份种植会比较合适,这个季节种子的成活率会比较高,一般在温暖和散光充足的环境下会生长的很好 。

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