1、”肴“字读作：yáo ， 声母是y ， 韵母是ao ， 读作第二声 。释义：“乂”即“又（右手）” ， “乂”与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次 ， 第一次是生肉 ， 第二次是熟肉” 。本义 ， 做熟的鱼肉和猪牛羊肉 。
2、佳肴 [ jiā yáo ] 释义：精美的菜肴：美味佳肴 。
【肴怎么读 汉字肴怎么读】3、菜肴 [ cài yáo ] 释义：经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等 。
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