1、冷藏保鲜法：毛豆放入塑料袋中进行密封 ， 直接放入冰箱内进行保鲜 。
2、直接冷冻法：将毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里放入冰冻室保存 ， 吃的时候将瓶子敲打几下即可 。
3、油炒冷冻法：把毛豆用清水洗一下 ， 炒锅倒适量油 ， 倒入毛豆煸炒 ， 出锅摊放至凉透 。把毛豆装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室保存 。
【鲜青豆粒怎么保存 如何保存鲜豆粒】4、焯水冷冻法：烧开一锅开水 ， 将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下 ， 时间大约30秒左右然后捞起来溧水 。等水分晾干后 ， 用保鲜袋装好 ， 放进冰箱的冷冻层里 。
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