【西瓜酱怎么做面条好吃又简单 简介西瓜酱怎么做面条好吃又简单】
1、挑选优质黄豆,将黄豆洗净,凉水下锅,煮至八成熟,捞出,晾晒一个小时后撒上一层薄薄的面粉,搅拌均匀 。
2、将黄豆放置房间4天时间,等待黄豆自然发酵,发酵后上面会长出一层绿毛 。
3、将西瓜瓤取出放置到干净的盆里,把西瓜瓤捣碎与发酵后的黄豆搅拌均匀,可以依据个人口味放入花生豆、瓜子仁等食材,然后放入盐、花椒、大料、葱花、姜、味精等调料
4、搅拌均匀后,用干净纱布将盆口密封,放置太阳下面暴晒,每天都要用筷子搅拌一下,暴晒时间一个月左右,西瓜酱晒成红褐色即可食用 。
5、西瓜酱可以直接吃,用油炒一下味道更佳,它既可以在炒菜时候作为调料,又可以和面条一起拌着吃 。
推荐阅读
- 水培太阳花怎么养护
- 彩春峰怎么浇水方法
- 桂花室内怎么养殖方法和注意事项
- 开封了的车厘子怎么保鲜 开封了的车厘子保鲜方法
- 金钱兜怎么养殖方法和注意事项
- 盆栽蓝莓怎么浇水方法
- 四季凤仙花怎么浇水方法
- 迎春花怎么浇水方法
- 欢乐斗地主残局35关怎么过 欢乐斗地主残局35关的通过方法
- 珍珠吊兰怎么浇水方法