【做芥兰炒肉片的方法 怎么做芥兰炒肉片呢】
1、芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许 。
2、做法:芥兰去皮洗净切片 , 肉洗净切片 , 姜切丝 。热锅下油 , 倒入切好的肉片炒熟备用 。再放油烧热 , 倒入芥兰炒 。
3、待芥兰炒至断生 , 放盐和酱油炒匀 。再放辣椒粉炒匀 , 倒入炒好的肉翻炒 。加少许水烧开 , 放入姜丝和鸡精炒匀出锅 。
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