为适应居民营养健康需要,提高居民健康意识,帮助居民合理选择食物,减少或预防慢性病的发生,我国先后多次发布《我国居民膳食指南》,其中2016版最具科学性,从维护健康的角度,为我国居民提供食物营养和身体活动提供了指导,对改善我国居民营养状况、平衡膳食、增强健康素质具有重要现实意义 。
因此,本文从我国居民膳食指南2016核心推荐说起 。见图 。
第一,食物多样,谷类为主 。谷物为主是平衡膳食模式的重要特征,每天摄入谷薯类食物250~400 g,其中全谷物和杂豆类50~150 g,薯类50~100 g,膳食中碳水化合物提供的能量应当占总能量的50%以上 。
第二,吃动平衡,健康体重 。坚持每周至少进行5天中等强度的身体运动,累计150分钟以上;坚持日常活动身体,平均每天主动运动6000步;尽量减少久坐时间,每小时起来动一动,动则有益 。
第三,多吃蔬菜、奶类、大豆 。提倡餐餐有蔬菜,推荐每天摄入300~500 g,深色菜应占1/2 。天天吃水果200~350 g,果汁不能代替水果 。奶制品每天推荐300 g 。
第四,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 。推荐每周摄入水产类280~525 g,畜禽肉280~525 g,蛋类280~350 g,平均每天摄入鱼、禽、蛋、瘦肉总量120~200 g 。
第五,少盐少油,控糖限酒 。培养清淡饮食习惯,成人每天食用盐不超过6 g,烹调油不超过25~30 g,糖不超过50g,建议饮水1500~1700 mL 。提倡不抽烟不喝酒 。
第六,杜绝浪费,兴新食尚 。提倡勤俭节约,珍爱食物,传承优良饮食文化,树健康饮食新风 。
【平衡膳食宝塔是哪五类 中国居民平衡膳食宝塔】
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