带小朋友野餐带什么食物好 野餐带什么食物好


野餐带什么食物好(带小朋友野餐带什么食物好)
portant;">春暖花开的四月,带孩子们出门踏青、登高望远成了周末家庭活动的最佳选择 。带上孩子们出去春游,自然要准备上吃的喝的,零食要带,营养餐也要带,作为一名美食博主,出去玩必须要带自己做的健康美味 。
营养丰富的全麦餐包和八宝粥就是我经常会做的食物,营养好,味道赞,又方便携带,不管是大人还是孩子,都很适合 。今天多妈就来分享一下这两种美食做法,好吃又好做,快来看看吧!

【无油低糖全麦餐包】 【准备原料】:纯牛奶220g、糖20g、盐1g、全麦面粉350g、耐高糖酵母粉5g、纯牛奶10g、鸡蛋液10g、熟白芝麻适量;
【详细制作过程】:
步骤1:取一个小盆,把配料表里的纯牛奶220g、糖20g、盐1g、全麦面粉350g放进去;
步骤2:用筷子搅拌成团,无干粉,但比较粘的状态;
步骤3:把面团放到一个小点的大碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时以上;
步骤4:取出冷藏过的面团,放到揉面垫上,中间扒开,放上5g耐高糖酵母粉和10g左右的纯牛奶,把牛奶和酵母粉拌成糊糊状;

步骤5:用面团把拌成糊状的酵母粉包起来,揉至均匀,不需要太费力,揉到光滑均匀就可以;
步骤6:揪一块面团下来,抻一抻,可以拉出膜状即可;
步骤7:把面团揉圆,放到一个大点的容器里,放置到温暖处发酵;
步骤8:发酵至两倍大;
步骤9:发酵好的面团分成12个等大的小面团,每个约50g,揉圆后盖上保鲜膜,醒发10-15分钟;
步骤10:醒发充分的面团又大了些;

步骤11:取一个面团搓成一头大一头小的锥形;
步骤12:再擀开成上宽下窄的薄饼状,擀的过程中把面团中的空气充分排出;
步骤13:再从上往下卷起,形成面包卷生胚;
步骤14:依次把12个面团都擀开,卷成面包卷的形状,烤盘里铺上油纸,把面包卷斜着摆在上面,放到烤箱上层,下层放一盘热水增加烤箱里的温度和湿度,发酵20-30分钟;

步骤15:发酵好的面包生胚又大了一些,更显得白胖;
步骤16:在面包生胚的表面刷上一层鸡蛋液,再撒上熟白芝麻;
步骤17:烤箱预热165度,放下层,烤30分钟 。(每个烤箱的温度都不太一样,请根据自家烤箱的习性进行调整)
步骤18:烤好的面包取出后要放到晾网上进行散热,摸起来温热时就可以装袋密封了 。

又香又软的小餐包做好了,这个面包配方无油无蛋又低糖,还是用的全麦面粉制作,放凉了也不会变硬,带到户外吃也是软软的,值得收藏,喜欢的话就试试吧!
四月春风虽暖,但还是有些凉意的,出去玩带的吃食大多是凉的,这个时候如果有一碗热腾腾的八宝粥就更好了 。来看一下我做的八宝粥,和别人的也不一样,这里有八种营养健康的食材,煮出来的粥香甜软糯,配料表里却没有米和糖,来看一下吧!

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