如今门店外卖竞争是日渐激烈，每天都有一批又一批的新商家涌入 。
这也让获取新客的成本逐渐攀升，所以对于商家来说，不管是老客户还是新客户都要把握好，最后归根结底的便是复购率的问题，只有留住客户才是硬道理 。
那么在门店外卖活动运营的设计上又有哪些技巧呢?今天为您介绍几个实用技巧 。
一、满减活动
目的：引流和促销
适用商家：所有商家，特别是新店没有单量、经营一段时间流量还有单量都减少的商家 。
玩法：可设置1-5个门槛，但是不可与折扣商品同时使用 。
二、买赠活动
目的：推出新品或打造爆款 。
适用：新店或者老店推陈出新，想要打造爆款的商家 。
玩法：可以选择买几送几，如选择买一赠一，或者买二赠一，注意赠送菜品不能是参与折扣菜、第二份半价活动的菜品 。
三、满赠活动
目的：提升客单价或提升交易额
适用商家：经营了一段时间，新老客占比比较稳定，数据良好，想要增加客单价或整体收入以的商家 。
玩法：与买赠活动不可同时使用.
四、店内领券
目的：在于提高下单转化率，增加客单价 。
适用商家：下单转化率较低的商家 。这款活动可以减少顾客的考虑时间，以此来提高下单转化率 。
玩法：同享券，除了互斥券以外，与店内任何活动可以同时使用包括折扣商品 。
五、减配送费活动
目的：引流
适用商家：地方偏远、配送费过高，导致单量下降以及没有单量的商家 。
备注：减免的配送费是商家出，也就是说这一单整单扣除减免的配送费给美团;
玩法：与店内任何活动可以同时享用 。
六、新客立减活动
目的：拉新使用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且单量较少的商家;
适用商家：新客占比低于一定比例，比如30%，而且单量较少的专家;
备注：和减配送费一样，整单扣除新客立减费用给美团 。
玩法：与满减、下单返券、店内领券、折扣商品、买赠活动同时享用 。
七、精准营销
目的：通过促销发券手段来激活沉睡用户，并增加复购率
适用商家：经营一段时间的商家，有了客户积累，适合有针对性的人群营销、场景营销 。
备注：很多商家都忽略了这一工具的使用，但其实，这一工具非常有效，可以大力提高下单转化率和复购率;
玩法：同享券，遇到互斥券会让用户进行选择 。
八、巧用代金券
你可以观察一下自己的后台数据，如果用户普遍呈现在一个月内复购很低 。那么可以考虑用代金券着手改变现状 。
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