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松露是一种野生食用真菌 , 主要生长在地下 , 外表崎岖不平 , 丑陋不堪 。但是它的营养价值却不容小觑 , 可以说具有较高的营养保健价值 。
松露的功效与作用
1、改善疲劳
黑松露就对疲劳有极好的缓解和恢复作用 , 经常食用能显著增强人体抵抗力 。
2、改善睡眠
【松露的功效与作用及食用方法 黑松露的药用价值及吃法】经常食用可有效提高睡眠质量 , 改善失眠多梦、心烦胸闷 。
3、改善泌尿
著改善夜尿频多 , 尿频尿急、排尿不净、尿无力、小腹坠胀等现象 。
4、美容养颜
能加速细胞分裂周期 , 促进良性细胞对恶性细胞的压制 , 增强抵抗力、免疫力、抗衰老效果是灵芝、人参、冬虫夏草的12倍以上 , 可有效促进美容养颜 。
5、滋阴壮阳
重塑自身性能力 , 性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低 , 家庭和谐幸福 。
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松露食用方法
1、煲汤
将新鲜松露切片或者直接用干松露片来和各种肉类一起搭配煲汤 。如果是新鲜松露煮汤 , 那么不需要长时间的炖煮 , 只需要煮10分钟即可 。如果是干松露片煮汤 , 可以等肉类煮开后就放入一起煮 , 煮1-1.5个小时即可 , 不要超过这个时间 。
2、刺身
将新鲜松露洗干净 , 切薄片 , 然后放入冰盘内 , 再放入冰箱冷藏一会 , 调味料可以根据自己口味制作 。可以做芥末酱油口味的 , 也可以做酸辣口味的 , 根据自己的喜欢来制作即可 。将冰镇好的松露薄片拿出来 , 蘸着调味料即可开吃 。
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松露食用禁忌
松露没有饮食禁忌 , 适合绝大多数人群 , 对脾肺非常好 , 而且可以和我们常见的食材一起搭配 , 不会出现相克的反应 。例如鸡肉、猪肉、骨头、鱼、鸡蛋、西兰花、虾、山药、淮山、香菇、茶树菇、羊肚菌、有机花菜、洋葱等 。
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