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板栗怎么剥
方法1:微波炉法
首先需要准备板栗 , 然后将其清洗干净 , 在它的表皮上面用刀刻一个十字 , 将其放入微波炉 , 大火加热大概半分钟左右 , 之后就可以沿着十字的边缘 , 将其表皮剥开 。
方法2:盐水法
准备一个空碗 , 然后倒入一小勺盐 , 并且倒入一些开水将盐冲开 , 将清洗干净的板栗放入水里 , 浸泡大概6分钟左右 , 将其捞出之后刻一个十字 , 然后就可以沿着十字的边缘将其表皮剥开 。
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板栗保存
1、板栗在进行保存的时候 , 可以将其放在通风环境良好的地方进行晾晒 , 在2-3天之后 , 使用通气性比较好的布袋将其装入里面 , 最后放在阴凉通风的地方 。
2、新鲜购买的板栗也可以进行冷藏保存 , 在保存之前需要先将其放入盐水里面浸泡 , 进行简单的杀菌处理 , 然后在晾干之后就可以将其放入塑料袋 , 再放入冰箱里面冷藏 。
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板栗怎么挑
【板栗怎么剥又快又好】板栗在进行挑选的时候 , 一般会通过它的表皮颜色来选择 , 通常表面有深褐色而且带有红点的都是比较好的 , 而且一些外壳比较坚硬的也可以进行购买 , 一般都是比较饱满成熟的 , 味道也都比较香甜 。
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