论述了油脂的氧化稳定性与影响因素，介绍了国内外最新的研究进展，即油脂的氧化稳定度与脂肪酸组成以及生育酚浓度之间的量化关系 。 并对几种天然抗氧化剂作了介绍 。 【油脂的氧化稳定性与抗氧化剂】完成机构：[1]哈尔滨商业大学食品工程学院，哈尔滨150076 [2]黑龙江八一农垦大学食品学院，密山158308
推荐阅读
- 痛风茶的制备和质量标准研究
- 心理应激对原发性高血压病的影响
- 中医药防治肝癌前病变的研究进展
- 软文怎么赚钱？附攻略
- 嫁接蟹爪兰僵苗的表现
- 甘蔗有几种颜色
- 自动写文案的免费软件有哪些？附详情
- 刚买回来的杜鹃花掉叶子怎么解决
- 11月长寿花正确的养护方法都有哪些养护技巧
- 88句 2023年描写秋天美景的唯美句子