建立了未衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中茶氨酸含量的方法 。 采用的色谱条件为：C18色谱柱 ， 以0．05％(体积分数)三氟乙酸水溶液为流动相 ， 流速1mL／min ， 进样量10μL ， 检测波长203nm 。 茶氨酸质量浓度在0．02～1g／L内 ， 其浓度与峰面积呈良好的线性关系 ， 最低检出限为1．75ng(S／N=3) ， 回收率为97．2％ ， 相对标准偏差(RSD)为1．7％ 。 同时以高效液相色谱-电喷雾离子化质谱对所分离的茶氨酸进行了纯度鉴定 。 方法具有精确、灵敏、流动相组成简单等特点 。 【高效液相色谱法测定茶叶中的茶氨酸】完成机构：湖南师范大学化学化工学院 ， 湖南长沙410081
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