研究探讨利用微波技术加工茶叶的机理以及微波技术用于茶叶杀青、干燥的可能性， 并对利用微波技术加工茶叶的经济效益、社会效益和生态效益进行了分析 。 【茶叶微波加工技术及设备的研究】完成机构：[1]农业部南京农业机械化研究所， 南京210014 [2]溧阳市龙潭林场， 溧阳
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