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苦瓜种子食用
【苦瓜种子能吃吗】苦瓜种子能吃 ， 但苦瓜种子要等瓜熟透后才好吃 ， 味道甜一点 。苦瓜种子表面有一层薄膜 ， 苦瓜成熟时 ， 薄膜会由绿色变成红色 。
同时 ， 苦瓜种子可以直接吃 ， 还可以和苦瓜一起凉拌吃 ， 但苦瓜种子有药性 ， 所以最好不要多吃 。
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苦瓜种子有毒吗
苦瓜种子无毒 ， 种子成熟后可以直接吃 ， 另外 ， 苦瓜种子富含纤维、碳水化合物和脂肪油 ， 还有苦瓜素、蛋白质 。
孕妇吃苦瓜种子
孕妇可以吃苦瓜种子 ， 但不能多吃 ， 孕期建议不要偏食 。孕妇食用苦瓜籽可以增进食欲 ， 促进消化 ， 预防妊娠高血压和妊娠期糖尿病 。
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苦瓜种子吃法
新鲜的苦瓜种子最好直接食用 ， 与水果一样 ， 也可与苦瓜一起炒吃或凉拌 。
苦瓜种子功效
1、减肥功能：苦瓜种子中含有高能量清脂素 ， 可促进体内小分子营养吸收 ， 而不参与人体代谢 。
2、保健功能：苦瓜种子性寒味苦 ， 具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效 。
