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山药豆生芽能吃吗
山药豆发芽以后是可以吃的 ， 但是山药豆在发芽的时候营养也会有变化 ， 营养价值会下降的很快 ， 不会很新鲜 。
山药豆发芽有毒吗
山药豆发芽了是没毒的 ， 要是肠胃功能弱的人吃了发芽的山药豆会有腹泻的反应 ， 还是建议吃新鲜的山药豆 。
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山药豆保存不发芽
可以把山药豆切成片 ， 晒干 ， 可以挥发掉水分 ， 可以更长久的保存 ， 还可以把山药豆煮熟 ， 然后放在保鲜袋里密封 ， 然后冷藏 。
山药还可以放在干燥的地方存放 ， 存放山药豆的时候温度也是非常重要的 ， 温度太高的话山药豆会变质 ， 最好放在10度左右的环境存放 ， 这样山药豆就能存放更长的时间 。
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山药豆功效与作用
【山药豆生芽能吃吗】山药豆有助消化的效果 ， 山药豆里还含有非常多的营养素 ， 可以益肾补体 ， 对女生白带多 ， 小便频繁都是有一定的治疗效果的 ， 并且山药豆里还含有黏液蛋白 ， 可以降血压降血糖 。
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