本文从温度、湿度、气流和摇青力四个因素对乌龙茶做青的影响 ， 阐述夏暑茶利用空调做青的技术要领及配套工程技术 。 【夏暑茶空调做青机理与配套工程技术】完成机构：[1]福建农林大学350002 [2]福建省安溪县农茶局362400
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