“保温杯里泡枸杞”,这一行为的受众已经不局限于在公园遛鸟下棋的老年人了 。秃头的程序员,年轻的学生妹,为了养生,大家早早的买好了保温杯泡上功效各异的宝贝 。
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并且市面上的保温杯也“进化”得越来越出色,有可以煮粥的,有可以煲汤的,甚至还有能插电烧开水的……(很难不怀疑以后的保温杯可以解决一日三餐/狗头)
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品种多了,选择也就更加困难,如何挑选一个称心如意的好保温杯,成了大伙儿“泡枸杞”养生路上的第一道坎 。关于保温杯材质的讨论,也基本上都是“304不锈钢和316不锈钢哪个更好一点?”
在回答问题之前,先来了解一下不锈钢 。铁 钢 不锈钢炼钢先炼铁,钢是从生铁来的 。而所谓的炼铁,就是把铁矿中的杂质分离出来 。除了硅锰磷硫这些主要杂质之外,生铁中还含有较多的碳 。
所以生铁很脆,可塑性和韧性不够,就需要在高温的环境下把生铁里的杂质氧化清除到一定的水平 。在这水平之后的产物,就是铁碳合金(含碳量2%以下)——钢 。
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钢有很多种,不锈钢应该算是我们日常生活中接触最多的一种 。它的全称叫“不锈耐酸钢” 。基本上想要钢达到什么功能,只需要添加一点对应的配方,比如不生锈会加入铬等金属 。
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而不锈耐酸钢需要加入多种金属,说白了就是一个金属套餐的配方 。比较常见的配方造出来的不锈钢有这几种:马氏体不锈钢、铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢 。
其中奥氏体不锈钢的的综合性能更好,并且也没有磁性,所以在我们的生活中得到了更加广泛的应用 。我们今天要讨论的主角304和316都属于奥氏体不锈钢 。
304 316 选谁好呢?
人民网曾发文说过“选购不锈钢制品,建议选择304钢” 。304钢,指的是铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢 。
我们在304不锈钢制品上看到的“18-8”就是铬和镍的含量 。其他不锈钢产品代号如“13-0”(420钢)、“18-0”(430钢)也是指这两种金属的含量 。
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304钢耐腐蚀、耐高温(800℃),为国家认可的食品级不锈钢,广泛的用于耐蚀容器、餐具、家具、医疗器材中 。
所以正规渠道购买的304不锈钢制品本身就已经是非常安全,可以放心选择 。
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316不锈钢,可以说是304基础上的升级版(控制杂质比例,添加2%的钼) 。因此耐高温强度一跃上升到了1200度,并且韧性、硬度和耐腐蚀度都比304钢更强 。但强也是有代价的,那就是成本更高,价格更贵 。
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但就用来做保温杯来说,304已经足够满足需要了,316更好的性能在这方面有些大材小用 。所以316更多的用于医疗器械 。不过如果你有“多喝岩浆”这样的需求的话,强烈建议买316保温杯送给女朋友!
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正常生活使用的话,其实304和316保温杯使用感都差不多,不过316不锈钢的材质确实更好一些 。
我们可以根据个人的情况来选择是否购买316保温杯 。不锈钢产品使用小tips虽然不锈钢制品应用广泛,但依然是有注意事项的 。
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