研究了荼饮料生产中影响关键生产区域、万级洁净度的因素 ， 确定了最佳条件 ， 并推荐相关生产区域划分标准和质量控制措施 。 【茶饮料工业化生产的洁净度研究和控制】完成机构：[1]暨南大学食品科学与工程系 ， 广州510632 [2]青海大学农牧学院 ， 西宁810003
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