君山茶一直作为贡品，明朝的《茶谱》、《茶笺》、《茶疏》都曾记载了湖南君山的银针，好茶一年仅产9斤．香清芬、味鲜醇、汤碧亮、芽叶柔，嫩多毫 。 说是情清凉，能退热，可降火，人们以溢美之辞，赞颂此处茶非凡品．韵味幽长 。 1956年莱比锡世界博览会上，“君山银针”获金质奖，并赋以美称——“金镶玉” 。
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