1.颜色
看颜色来鉴别真假是最直观也是最方便的一种方法 。真正的三七粉应该是灰黄色或是接近于灰黄色，总之表面是不会太黄的 。真品表面细腻，含有的杂质少 。而假冒的在颜色上多数是偏于黄色的，质感差，表面含有杂质，有时还出现了结块现象 。颜色是三七粉辨别的第一步 。
【怎么才能买到真的三七粉】2.闻
真正的三七粉有股浓浓的中药味，这个气味是三七特有的，真不好拿其它东西来形容，浓烈但绝不刺鼻 。
3.味道
一个手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦、回甜，最基本的，苦有苦的奥妙，甜有甜的分寸：真三七粉入口极苦，马上回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：到口不到喉，就是说不能苦到喉咙里去，要是尝三七粉感觉喉咙都是苦的或者有辛辣的味道，不用多想—-假的 。
4.三七粉冲水后辨别
真三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质 。
三七粉多少钱一斤
三七粉的由于规格、品质、等级不同，价格差距也会很大，一般在100-1000多不等 。
三七粉的价格跟三七的头数有很大的关系，三七的头数越多，说明这颗三七就越好，那么由这颗三七打磨成的三七粉价格也就越高 。
三七规格业内分为120头、80头、60头、40头、30头、20头等，市场价价格一斤100多元等1000多元不等，不同的规格、品质、等级，价格差别很大，消费者购买时请根据个人经济情况，选择适合的三七 。
三七粉的正确吃法
生吃
主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症 。并可防治冠心病、高血脂、高血压等 。
吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血 。
熟吃
主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等 。
吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好 。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳 。
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