通便和止泻的双重功效
苹果泥有止泻和通便的双重作用 。因为苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用 。而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效 。
2.增强记忆力
苹果泥不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素 。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，宝宝常常吃苹果泥可以增强记忆力，提高智力 。
【苹果泥有什么功效与作用】3.益于婴儿生长
苹果泥中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，对婴儿的缺铁性贫血也有较好的防治作用 。
4.保养肌肤
苹果泥中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性 。所以，家长经常给宝宝吃些苹果泥，能让婴儿皮肤无更加嫩滑
苹果泥可以祛斑吗
把新鲜苹果用搅拌机搅拌成浆状，涂在脸上30分钟，用盐水洗掉，不仅会感觉很清爽，而且可以使皮肤白嫩 。坚持一个月，可以有效祛除雀斑和青春痘另外，也可以用柠檬来淡化，当然西红柿也可以可以的 。
在天然食物之中，具有保养皮肤和消除雀斑功效的有许多种，西红柿就是其中一种 。西红柿含有丰富的维生素C等营养素，被誉为“维生素C的仓库” 。维生素C可有效地减少黑色素形成，从而使皮肤洁白有光泽 。每天用西红柿汁一杯加微量鱼肝油饮用，能令人面色红润 。
