薄荷叶是唇形科多年生宿根性草本植物薄荷的叶子 。薄荷叶别名：苏薄荷、水薄荷、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜、鱼香菜、狗肉香 。中药薄荷叶功效主治：外感风热、头痛、咽喉肿痛、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹 。下面分享薄荷叶的功效与作用以及薄荷叶的食用方法与禁忌 。
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薄荷叶图片
一、薄荷叶的功效与作用
1、薄荷叶愈牙痛，已热嗽，解郁暑，止烦渴，止血痢，通小便 。《医林纂要》
2、薄荷叶能搜肝气 。又主肺盛有余，肩背痛及风寒汗出 。(王好古)
3、薄荷叶治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎 汁频涂 。(《医说》)
4、薄荷叶治中风，癫痫，伤燥热郁 。《本草述》
5、薄荷叶辛能发散，凉能清利，专于消风散热 。故头痛，头风，眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热，及瘰疬、疮疥为要药 。《纲目》
6、薄荷叶用于肝郁气滞，胸闷胁痛：薄荷叶兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，薄荷叶治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散 。
7、薄荷叶治衄血不止：薄荷汁滴之 。或以干者水煮，绵裹塞鼻 。(《本事方》)
8、薄荷叶治血痢：薄荷叶煎汤单服 。(《普济方》)
9、薄荷叶辛多于苦而无毒 。辛合肺，肺合皮毛，苦合心而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也 。贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解 。风药性升，又兼辛温，故能散邪辟恶 。辛香通窍，故治腹胀满、霍乱 。《本草经疏》
10、薄荷叶主贼风，发汗 。(治)恶气腹胀满 。霍乱 。宿食不消，下气 。《唐本草》
11、薄荷叶治中风失音，吐痰 。除贼风 。疗心腹胀 。下气、消宿食及头风等 。《日华子本草》
12、薄荷叶治眼弦赤烂：薄荷，以生姜 汁浸一宿，晒干为末，每用一钱，沸汤泡洗 。(《明目经验方》)
13、薄荷叶用于风热感冒，温病初起：薄荷叶辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，薄荷叶故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，薄荷叶常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散 。
14、薄荷叶治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入 。(《闽东本草》)
15、薄荷叶去愤气，发毒汗，破血止痢，通利关节 。《药性论》
16、薄荷叶却肾气，令人口气香洁 。主辟邪毒，除劳弊 。《千金·食治》
17、薄荷叶主清利头目 。(李杲)
18、薄荷叶治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕 等分为末，每温酒调服一钱 。(《永类钤方》)
19、薄荷叶杵汁服，去心脏风热 。《食疗本草》
20、薄荷叶治蜂虿螫伤：薄荷按贴之 。(孟诜《必效方》)
21、薄荷叶利咽喉、口齿诸病 。治瘰疬，疮疥，风瘙瘾疹 。《纲目》
22、薄荷叶煎汤洗漆疮 。(孙思邀)
23、薄荷叶治伤风、头脑风，通关格，小儿风涎 。《本草图经》
24、薄荷叶味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪 。取其性锐而轻清，善行头面，用治失音，疗口齿，清咽喉 。同川芎达巅顶，以导壅滞之热 。取其气香而利窍，善走肌表，用消浮肿，散肌热，除背痛，引表药入营卫以疏结滞之气 。《药品化义》
25、薄荷叶用于头痛目赤，咽喉肿痛：薄荷叶轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉 。薄荷叶用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；薄荷叶用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用 。
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