唐太宗李世民当年赐给房玄龄几名美女做妾，房不敢受，李世民料到是房玄龄的夫人是个悍妇，不肯答应 。于是唐太宗派太监持一壶“毒酒”传旨房夫人，如不接受这几名美妾，即赐饮毒酒 。
夫人面无惧色，接过“毒酒”一饮而尽 。结果并未丧命，原来壶中装的是醋，皇帝以此来考验她，开了一个玩笑 。于是“吃醋”的故事传为千古趣谈 。现代生活中，有些人见别人受到表扬或奖励，心存嫉妒，眼红别人，也被戏称为“吃醋” 。
本来这个典故也只是传说，并没有多少文字记载，可是我国著名文学家曹雪芹先生在《红楼梦》的第三十一回中又把“妒嫉”与“醋意”联在了一起 。
经曹先生一写，《辞海》中对醋的含义又加上一条：“因嫉妒而感到心酸 。”“吃醋”被引申为“嫉妒”也由此而来 。明代传奇《燕子笺》也有“他二位只管捻酸吃醋，不成个模样”的记载 。
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【吃醋典故的由来】扩展资料：
其他说法
第二种称为“坏醋说” 。清代有人认为吃醋之说源于一种成见 。某些南方地区，人们认为在一个家庭中不宜同时酿造两缸醋，否则必有一缸会坏掉 。因此，在一个家庭中不应同时有两缸醋共存 。借以暗喻：一家人中只应保持一夫一妻，否则妻妾之间难免会产生嫉妒 。
早在南北朝时已多次提到“坏醋”现象，可见酿制的难度 。然而家酿两缸，必坏一缸的说法较为牵强，但却反映了民间对一夫一妻婚制的希冀 。
参考资料来源：百度百科——吃醋
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