茶鲜叶的保鲜原理与技术

分析茶鲜叶失鲜的影响因素如鲜叶、温度、水分、空气、机械损伤等,探寻茶鲜叶保鲜的原理,提高鲜叶保鲜技术与水平 。 【茶鲜叶的保鲜原理与技术】完成机构:福建农林大学园艺学院福州350002

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