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没有毒 ， 但可能会造成胃部不适 。菠萝中含有大量的果酸 ， 而牛奶汁中的蛋白质与果酸在一起产生化学反应 ， 容易产生蛋白质凝固 。从而影响牛奶的吸收 ， 造成胃部不适 。
一般建议吃菠萝之后 ， 最好半个小时以上在喝牛奶 ， 这样才可以吸收菠萝中的营养物质 ， 又不影响牛奶中蛋白质的吸收 。除此之外 ， 菠萝还不能和鸡蛋一起吃 ， 也会影响鸡蛋的营养吸收 。
菠萝和白萝卜不宜一起吃 ， 白萝卜含有维生素Ｃ酵酶 ， 两者同食会降低维生素Ｃ的吸收 。
【牛奶加菠萝有毒吗】菠萝不宜和强寒性的食材一起食用 ， 菠萝本身属于凉性食材 ， 具有一定的凉身作用 ， 如果与其他寒性食材一起吃 ， 易加重体内寒气 ， 引起肠胃不适的症状 。
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