主要介绍了HACCP在速溶茶粉生产中的应用 ， 通过生产过程的监控 ， 消除了物理、化学、生物的危害．生产出安全的保健速溶茶粉 。 【HACCP在速溶茶粉生产中的应用】完成机构：大闽食品（漳州）有限公司 ， 福建漳州363000
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