榴莲发酸是怎么回事


榴莲发酸是怎么回事

文章插图
如果榴莲变酸,说明榴莲已经变质 。不可以吃了 。榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺 。果肉由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,是一种极具经济价值的水果 。
榴莲挑选方法
1、榴莲表面有很多尖刺,用手捏一捏,是否软硬合适,如何太硬代表还未成熟,过于软可能是放置过久 。
2、即成熟又好的榴莲,一般较大且颜色呈通透均匀的黄色 。
3、有些榴莲会有裂口,尽量选择裂口较小的榴莲,太大的裂口榴莲易坏 。
4、闻一闻气味,好的榴莲一定是臭气熏天啊,如果气味较淡或青气味,那就不要购买 。
5、看外表的尖刺,底部较为宽厚,代表果肉较多,如果又尖又细就代表还不太成熟 。
6、将榴莲拿起,晃一晃,如果里面出现碰撞感,代表果实脱离果壳已经成熟 。
榴莲保存方法
【榴莲发酸是怎么回事】1、未打开的榴莲可以防置在阴凉处保存,如果未成熟的榴莲可以用报纸包住,放在较为温暖的地方,两天后闻到香味基本上就熟了 。
2、已经开口的榴莲,可以用保鲜膜封住果肉,放入冰箱保鲜,三天内食用完较佳 。

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