1.准备饺子皮 ， 花生碎混白糖 ， 水 。
【香酥饺子怎么做】2.把馅放到饺子皮 ， 对折 ， 卷出花浪型 。
3.边缘沾水 ， 弄出皮皱 。
4.把包好的饺子放在盘里 。
5.热锅热油 ， 小火煎 。
6.不要着急 ， 慢慢悠悠地煎熟 。
7.看到第一次煎过度和第二次煎的区别了吗!如果一次失败就要吸收经验 ， 是火候还是翻得太慢 ， 当你成功了 ， 失败才是有价值的!
香酥炸饺 ， 面团分割成大小相当的剂子 ， 擀薄擀圆;面团分割成大小相当的剂子 ， 擀薄擀圆 ， 包入馅预 ， 两边对折后捏花纹;锅中倒油 ， 烧到稍微冒烟 ， 投入包好的饺子炸只至浮上来 ， 控干油即可 。
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