食材配料：生抽、陈醋、盐、鸡精、香菜、葱、虾皮、辣椒油、香油、饺子汤 。
制作过程：
1、首先在碗中放入1勺的生抽，再加入2勺的老陈醋(山西)，然后倒入少许的盐和鸡精 。
2、然后在碗中撒入些香菜和葱花，如果对它们的气味不排斥，最好2样都得放，最起码得放一种，调饺子汤如果没有它们，实在说不过去 。
3、再放点虾皮进去，让汤汁增加些海鲜的味道，猪肉馅、牛肉馅、韭菜馅的饺子，想必大家都不会排斥它吧!用热汤冲泡一会儿，鲜味就浓入饺子汤中 。
4、然后再入2勺的辣椒油，辣的味道可以刺激味蕾，让人增加食欲不是?再说还有好些无辣不欢的人士呢!
5、最后冲入1大勺饺子汤搅拌均匀，然后把饺子丢入调好的汤汁中，再滴上2-3滴香油，那味道真的没得说，真的香极啦!
【饺子汤汁怎么调】此方法不仅适用于吃饺子，吃馄饨的时候也可以用，口味酸辣，味道真的没得说，以后别再傻傻只懂得蘸着吃啦
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