文章插图
外形：山鸡蛋较小，普通鸡蛋较大 。
蛋黄：山鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋要黄，山鸡蛋相比普通鸡蛋的蛋清更粘稠 。
蛋壳：山鸡蛋的蛋壳比普通鸡蛋的蛋壳硬 。
【山鸡蛋和普通鸡蛋差别有多大啊】营养成分：山鸡蛋锌和硒含量是普通鸡蛋的５倍，碘含量是普通鸡蛋的３倍，并富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质 。
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