每年清明节前后,油茶树的树梢会长出一种与油茶果不同的空心肉质果,同时低矮的新枝嫩叶长出实心肉质叶,二者皆可直接食用,味道酸甜可口 。 据研究表明,油茶肉质果、肉质叶是由一类担子菌亚门、层菌纲、外担菌目、外担菌科、外担菌属(Exobasidium Womn)的外担菌(Exobasidium Vexans Massee)侵染油茶(Camellia Oleifera Abel)后膨大引起的 。 本课题组研究发现油茶肉质果、叶具有很高的营养价值,由于许多药用植物的药用价值与其内生真菌密切相关,被真菌侵染后所形成的肉质果、叶是否具有药用保健价值,本文以油茶肉质果和肉质叶为材料,研究其提取物对四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的调节作用及其作用机制 。 【油茶肉质果和肉质叶提取液降血糖及抗氧化作用的实验研究】完成机构:韶关学院英东生物工程学院,广东韶关512005
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