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【豆芽菜为什么会变绿】1、在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线 。
2、在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份，也就是说可能是水份过少了 。
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2、在发豆芽时没有掌握好发豆芽器具里的水份，也就是说可能是水份过少了 。