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【葛根野生的和人工的有什么区别】1、外观颜色：人工种植的葛根颜色偏白 ， 用手一捏就成粉末 ， 而野生葛根色泽偏黄 。
2、口感：人工种植的葛根味道偏甜 ， 粉味重 ， 而野生葛根口感偏点酸 ， 药味浓厚些 。
3、煮熟后的区别：野生葛根煮熟后不挂丝、色泽不是很透明 ， 带有柴葛根气味 ， 而人工种植的一般晶莹剔透 。
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