表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechin gallate ， EGCG）作为绿茶儿茶素的主要组成成分 ， 具有显著的抗氧化、抗癌、抗辐射损伤等生物活性 ， 并且对预防和治疗糖尿病、肥胖病、高血脂症、动脉硬化、脑血栓等具有良好作用 。 1987年富田勋研究组首次报道了EGCG对人体肿瘤细胞具有较高体外抑制作用 。 【ECGC抗癌作用相关的细胞内蛋白研究进展】完成机构：[1]浙江大学茶学系,浙江杭州310029 [2]浙江工业大学药学院,浙江杭州310032
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