主料：纯牛奶1000克 、乳酸菌1克
步骤：
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶 。
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2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶 。
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3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装 。取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中 。
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4、搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖 。
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5、将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵 。（一般8至10小时，冬天建议10至12小时）
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6、发酵好的酸奶，晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好 。吃之前拌 上蜂蜜或白糖，就不那么酸了 ，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳 。
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7、成品图
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【酸奶机制作酸奶的步骤】
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