【怎么晒干豆角呢】
文章插图
1、把长豆角清洗干净 ， 在沸水中 ， 加入少量的碱 ， 放入长豆角 。
2、豆角焯水变成绿色以后 ， 捞入凉水内 ， 过凉 。
3、过凉后的长豆角 ， 控干水分后 ， 加适量的盐搅拌均匀 。
4、将长豆角挂在绳子上 ， 注意不要太密集 。
5、盖上透明网 ， 晒至干透 ， 收起来储存 ， 储存一年都不会坏 。
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