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【金樱子什么时候成熟】1、金樱子一般在7-11月成熟 ， 10月是采收期 。
2、采收时 ， 只要变黄了就可采摘 ， 然后除去毛刺 ， 洗净干燥就可食用了 。如果碰到表面发霉的 ， 洗干净就能食用 ， 如果切片发霉就扔了 。
3、金缨子适于软硬糖、果汁、汽水、果子露、气酒、香摈等着色 。故行家认为 ， 金樱子野生资源丰富、生长快 ， 也易于栽培 ， 是一种理想的、具有开发利用潜力的天然果汁饮品原料 。
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