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【蕨根粉煮多长时间能熟】水开后放入煮6分钟左右 ， 无硬心后捞出 。“蕨根粉”是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品 。因为蕨菜的根是紫色的 ， 所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝” 。蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物 ， 即可入药又可食用 ， 富含铁 ， 锌 ， 硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸 。
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