葱末|外卖点多了,仿佛已经丧失了烟火味,一碗“水煮肉片”送给自己( 二 )
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清锅,将留下的油倒入锅中,等油温八成热的时候,倒入蒜末,进行翻炒,如果油温不高,蒜末炒不出香味。将辣椒面还有切好的葱末放在猪里脊上面,将熬制好的蒜末和油淋在辣椒面上,听见“呲啦”一声,闻着辣椒面的香伴着葱末和蒜末的香,瞬间胃口大开。
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准备好一碗米饭,吃一口米饭,吃一口肉,再吃一口豆芽,其实也算是比较享受。自己在家做的饭菜,无论如何都比外面的好吃,尽管水煮肉片看起来红彤彤的一片,其实根本就不算辣,因为红彤彤颜色都是豆瓣酱的颜色。
只要有时间,每个人都可以在家做一碗水煮肉片,当繁华落幕,外卖褪去,才发现自己亲手制作的美食格外爽口。
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