下酒菜|湖北哪种早餐最好吃?经过评比,这6种比较出名,味道各有所长


下酒菜|湖北哪种早餐最好吃?经过评比,这6种比较出名,味道各有所长

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人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!

导读:
来湖北出差有些日子了 , 这些天我比较关注当地的一些美食 , 尤其是早餐 , 在我去过的城市中 , 除了广东 , 基本上还没有一个地方 , 有湖北早餐这么多 。 那湖北哪种早餐最好吃呢?经过评比 , 这6种比较出名 , 味道各有所长 。

这6种早餐在湖北的武汉很常见 , 人们吃得也比较多 , 但是出了省知道的人就不多了 , 所以到湖北来 , 热干面吃过以后 , 还有5种也一并要吃一吃 , 它们的味道相当的不错 , 一定会让你吃过后回味无穷 。
在湖北尤其是武汉 , 你也不用担心吃不着 , 按照当地人的习惯 , 即使到了早上10点以后 , 仍然还有人在卖早餐 。

1、【面窝】
湖北有句顺口溜:“蔡林记的热干面、老通城的豆皮、四季美味的汤包” 。 虽然这些名声在外 , 但我却更喜欢来个面窝 。 大米和黄豆浸泡磨成米浆后配以调料经过油炸而成 。

面窝吃在嘴里 , 香味四溢 , 较脆适度 , 它外表香酥里嫩 , 是一种百吃不厌的早点 , 如果有机会来湖北 , 一定要尝尝当地的面窝 。
2、【欢喜坨】
第一次看到这个欢喜坨 , 我并不知道叫什么 , 后面有个小姑娘 , 点了个欢喜坨 , 我才知道这个长得圆圆的油炸食物叫欢喜坨 。 外形和北方的麻团一样 , 吃起来更像是沾了糍粑的汤圆 。

刚出锅那会 , 热腾腾、圆鼓鼓的 , 轻咬一口 , 表皮酥脆 , 里面却是空的 , 里面糯而绵软 , 带着甜甜的味道 , 吃起来的确过瘾 。
3、【鱼糊汤粉】
为了吃上这份鱼糊汤粉 , 我走了3公里的路 , 因为在我周边都没有 , 这种早餐相对来讲比较少一些 , 但是味道却很好 , 小鱼经过炖煮 , 完全软烂 , 再来一点细粉浇上做好的鱼糊 , 配上一点葱花还有虾米 。

据和我在一块的地道武汉人说 , 吃鱼糊汤粉必须要配上油条 , 那才是绝配 。 当试着用这种搭配 , 发现果然好吃得紧 。 鲜美却不油腻 , 的确很惊艳 。
4、【热干面】
蔡林记的热干面 , 这个大家应该就比较了解了 , 湖北武汉到处都是蔡林记 , 去吃热干面的时候 , 可以点全料的也可以点牛肉的 , 前些日子还推出了一个鸡丝的热干面 , 不过要吃本味 , 还是吃全料的比较好 。

它和我们平时吃的热干面不一样 , 不会那么浓稠 , 相反入口以后有劲道 , 同时还很顺滑 , 丝毫不会出现那种干巴巴的情况 。
5、【三鲜豆皮】
听到豆皮这两个字的时候 , 想着可能就是平时大家买的那种豆皮 , 等我去吃的时候 , 才发现这个豆皮 , 其实是一种非常火的早餐 , 它是用糯米做的 。

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