豆瓣酱炒年糕的家常做法(豆瓣酱炒年糕做法)
1、豆瓣酱两勺 , 年糕一包 。
2、准备年糕一包 , 切段 。
3、开水煮几分钟 , 至年糕发软 。
4、沥水备用 。
5、凉锅加入豆瓣酱 , 放入葱姜丝炒香(凉油豆瓣酱不会暴油) 。
6、加入年糕翻炒 , 放入适量番茄酱 , 少放盐 , 加入调料 , 豆瓣酱本身世比较咸的 。
【豆瓣酱炒年糕的家常做法(豆瓣酱炒年糕做法)】
7、出锅前加入适量白糖提鲜 , 翻炒均匀即可出锅!
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