另外 ， 新鲜排骨摸上去是“油腻腻”的；如果排骨摸上去“黏糊糊”的 ， 那就说明排骨存放的时间比较久 ， 潮湿的猪肉表面容易滋生细菌 ， 最好不要购买！
鲜排骨买回家最好立即吃！冷冻也不要超过3个月 。
往期菜谱推荐：
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今年过年包点“不一样”的饺子！春节包白菜 ， 百财进门 ， 好兆头
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