这个菜适合煮着吃 ， 它的茎比较的硬 ， 稍微的煮一下就会变软 ， 撕掉粗茎外面的那层皮 ， 择成长段 ， 也可以拿来炒着吃 。
第1种 ， 芥兰
冬季还有一种值得吃的蔬菜 ， 它就是芥兰 ， 一般我们在选择的时候 ， 直接吃芥苔的肉 ， 因为它很鲜脆 ， 同时还有一点微微的苦 ， 这刚好符合冬天饮食“多吃苦”的原则 。
这种菜直接炒 ， 放点盐调味即可 ， 带着特有的清香 ， 吃在嘴里特别的脆嫩 。 此外它的色泽青翠 ， 让人看起来也可以增加食欲 。
天冷了 ， 大家别老吃白萝卜了 ， 这6种应季菜 ， 天越冷长势越好 ， 现在吃正当季 ， 而且当下的价格也不贵 ， 吃在嘴里脆嫩爽口 ， 维C含量也高 ， 能够补充人体所需要的营养 。 朋友们 ， 你们吃过几种呢？
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